· Tradición Artesana

Amalio Vallés fue quien en 1987 recopiló y organizó todo el saber hacer de su padre y su abuelo para fundar Paiarrop.

Gran parte del éxito de Paiarrop reside en el equilibrio óptimo existente entre la tradición heredada de sus antepasados y la profesionalización de la compañía. Degustar los productos Paiarrop es como volver al origen, al punto de partida de la cultura gastronómica del sureste español.

· Solo la Mejor Materia Prima

En Paiarrop solo utilizamos materia prima de máxima calidad para la elaboración de nuestros productos, seleccionando estratégicamente los proveedores y el origen de la misma,siendo esta en un 95% materia prima de carácter local o nacional.

El higo pajarero, los dátiles naturales deshuesados manualmente sin confitar, el tomate de la huerta valenciana fresco madurado en la planta, nuestros sabrosos membrillos o la exquisita naranja valenciana entre otros, son algunos ejemplos de ello. El producto Paiarrop es el resultado de la fusión de la mejor materia prima mediterránea.